Barmen; barda ön hazırlıkları, içecek hazırlama ve servisi, hesabın takdimi ve tahsili işlerini yapan bireydir. Barmen Kursu ise Barmen mesleğini yürüten ve ya yürütmek isteyen bireylerin, 2104 saatlik Barmen Eğitimi sonunda alması öngörülen sertifikadır. (Kurs bitirme belgesidir.)
Barmen Kursu Fiyatı
2022-2023 Eğitim öğretim yılı için genel müdürlüğümüz tarafından ilan edilen Barmen Kursu ücretimiz ilan edilmiştir. Kurs fiyatları dönemsel olarak farklılık gösterebilmektedir. Güncel kurs ücreti ve kontenjanlarımız hakkında detaylı bilgi almak ve kayıt olmak için lütfen eğitim koordinatörlerimizle iletişim kurunuz.
Barmen Sertifikası Kayıt Kampanyası
Barmen Kursu fiyatı güncel kayıt dönemi için peşin ödemede %20 indirimli fiyat uygulanmaktadır. Taksitli ödemek isteyenler için de 22 aya kadar senetsiz, kredi kartsız, kefilsiz taksit imkânı kurumumuz tarafından sunulmaktadır. Ayrıca 5 kişilik toplu katılımda 1 kursiyer ücretsiz olarak kursumuzdan faydalanacaktır.
Kayıt Ol! Detaylı Bilgi Al! Fiyatı Düşünce Haber Ver!
Kursumuz uzaktan eğitim, örgün eğitim ve kurumsal eğitim şeklinde eğitimler düzenlemeye ve sertifika vermeye yetkilendirilmiştir.
Bu nedenle tüm faaliyetlerimiz yasal hükümlere uygun şekildedir.
Alacağınız belgenin geçerliliği ve güvenilirliği açısından E-Devletinize işlenen Barmen Sertifikası almayı tercih etmeniz sizin menfaatinizedir.
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 2008 yılında oluşturulan eğitim programı 2104 saat olarak planlanmıştır. 2104 saatlik eğitim yaklaşık olarak 22 ay sürmektedir. Milli Eğitim Bakanlığı’nın bu alanda farklı saatlerdeki eğitimleri de bulunmaktadır. Bu nedenle eğitim koordinatörlerimizle görüşmeniz kurs seçimi yaparken size kolaylık sağlayacaktır.
Barmen Kursu kontenjan durumu aşağıdaki gibidir. Kontenjanlar ilgili kursun branşına göre belirlenmekte ve anlık olarak değişmekte fakat size daha hızlı hizmet vermek için aşağıdaki grafikte anlık olarak güncellenmemektedir.
Kurs programına katılım şartları şu şekildedir;
- En az okur yazar olmak, mesleği yapacak bedensel ve zihinsel yeterliliğe sahip olmak.
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- Öğrenim durumunu gösterir belge (diploma, öğrenci belgesi vs.)
- Vesikalık Fotoğraf 4 adet
Okur-yazar mezuniyete sahip bireylere yönelik olarak Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 2008 yılında hazırlanmıştır. Yiyecek içecek hizmetleri alanı sektöründe halen çalışmakta olan veya çalışmayı düşünen bireylerin 20/06/2012 tarih ve 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu kapsamında bu sertifikayı almaları zorunludur. Merkezi Eğitim Kurumları’ndan alacağınız Barmen Eğitimi Bitirme Belgesi (Sertifikası) resmi belge olduğu için tüm Türkiye’de geçerlidir.
Ayrıca Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği gereğince “İş yerlerinde, alanlarında meslekî eğitim görmüş olanlar istihdam edilir.” Denilmektedir. “İstihdam edilenlerin meslekî ve teknik orta öğretim diploması, sertifika ile kurs bitirme, kalfalık, ustalık, iş yeri açma belgelerinden en az birine sahip olmaları gerekir. Yapacağı işe uygun mesleki eğitim aldıklarını belgelendirmeyenler istihdam edilmezler.
İş yeri sahipleri ise istihdam edecekleri kişilerden, yapacakları iş ile ilgili mesleki eğitim aldığını gösterir belgeyi istemek zorundadır.” Denilmektedir. Yani yönetmelik hem çalışana hem işverene ortak olarak bu görevi vermiştir.
Barmen Eğitimi Ders Programı Yiyecek içecek hizmetleri alanı sektöründe çalışan veya çalışmak isteyen bireylere yönelik hazırlandığı için öncelik işçi ve işverenlerin yasal zorunluluklarını yerine getirmek, sonrasında ise Yiyecek içecek hizmetleri alanı sektörünün ihtiyacı olan eğitim almış nitelikli birey kazandırmaktır.
Bu nedenle Barmen Kursu eğitim programı da modüller halinde ve bireyleri sektöre hazırlayıcı nitelikte ve sistematik olarak hazırlanmıştır. Eğitim programının içerdiği Barmen Sertifikası modülleri ve ders başlıkları aşağıdaki gibidir.
• Bilgisayar Kullanma • Doküman Hazırlama • Kişisel Bakım • İşe Hazırlık • Sanitasyon • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP • Servise Ön Hazırlık • Masa Üstü Servis Takımları • Masa Örtüleri ve Peçeteler • Kuver Açma • Taşıma ve Boş Toplama • Bar Ön Hazırlıkları • Besin Öğeleri • Besin Grupları • Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı • Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık • Sebze Garnitürleri • Fond ve Temel Çorbalar • Yumurta Pişirme • Basit Tatlılar • Konuk Kabulü ve Uğurlanması • Konuk Tipleri ve Davranışları • Olağan Dışı Durumlar ve Olaylar • Bar Ölçü Birimleri • Garnitür ve Bardak Süsleme • Kokteyl Hazırlama Teknikleri • Barda Animasyon • Barda Açılış ve Kapanış İşlemleri • Gazlı İçeceklerin Servisi • Meyve Suları ve Servisi • Diğer Soğuk İçecekler ve Servisi • Çay Hazırlama ve Servisi • Kahve Hazırlama ve Servisi • Çeşitli Sıcak İçeceklerin Servisi • Aperatifler ve Servisi • Likörler ve Servisi • Şaraplar ve Servisi • Bira Servisi • Viski Servisi • Kanyak Servisi • Rakı Servisi • Diğer Alkollü İçkiler ve ServisiSertifika sahibi bireyler aşağıda verilen alanlar başta olmak üzere mesleki yeterliliklerine göre benzer alanlarda da çalışabilmektedirler.
1. Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, 2. Kurum mutfaklarında, 3. Kafeterya, bar ve restoranlarda, 4. Yemek fabrikalarında, 5. Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.Barmen Sertifikası Eğitim gruplarımız 4’e ayrılmaktadır.
| Grup İsmi | Kontenjan | Saatleri | Kayıt Durumu |
| Hafta İçi Akşam | 30 | 20:00 – 23:00 | Aktif |
| Hafta Sonu Akşam | 30 | 20:00 – 23:00 | Aktif |
| Hafta İçi Gündüz | 30 | 08:00 – 10:00 | Aktif |
| Hafta Sonu Gündüz | 30 | 09:00 – 11:00 | Aktif |
Resmi ve geçerli Barmen sertifikasının örneğini aşağıdaki bölümde bulabilirsiniz. Sertifikalar E-özel (Milli Eğitim Bakanlığı Özel Öğretim Kurumları Elektronik Kurs Otomasyonu) sistemi üzerinden hazırlanır ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünce onaylandıktan sonra kursiyerlere teslim edilir. Sertifikanın kursiyere teslim tarihi 10 işgününü aşmamaktadır.
E-özel otomasyonu sayesinde kurumumuzdan alacağınız tüm sertifikalar online doğrulamalıdır. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim kurumlarından almış olduğunuz sertifikalarınızı doğrulamak için https://e-ozel.meb.gov.tr/ adresini kullanabilirsiniz.
Kurumumuzdan almış olduğunuz sertifikanızı isterseniz yurt dışında geçerli hale de getirebilirsiniz. Detaylı bilgi için eğitim koordinatörlerimizle iletişime geçebilirsiniz.
Kurumumuzdan alacağınız Resmi sertifika örnekleri aşağıdaki gibidir. Kurumumuzdan temin edeceğiniz tüm sertifikalar E-devlete işlenen ömür boyu geçerli sertifikalardır. Sertifikalarınız online doğrulamalı yeni sistem sertifikadır. Online doğrulama sistemi birçok alandaki karışıklığı gidermekte ve sertifikanın gerçekliğinin kontrolü açısından fayda sağlamaktadır.
Yeni sertifikalarda bulunan Sertifika Numarası ile Sağlıklı Beslenme Eğitimi Kursu Sertifikası e-devlet sisteminden sertifika doğrulanabilmektedir.
Kurs sonunda alacağınız kurs bitirme belgesi yukarıda bulunan sertifika örneğine benzemekte size ait kişisel bilgilere ve eğitiminize ait özet bilgilere yer vermektedir.
Yeni sertifikalarda bulunan Sertifika Numarası ile Barmen Eğitimi Kursu Sertifikası E-devlet sisteminden sertifika doğrulanabilmektedir.
Kurs sonunda alacağınız kurs bitirme belgesi yukarıda bulunan sertifika örneğine benzemekte size ait kişisel bilgilere ve eğitiminize ait özet bilgilere yer vermektedir.
Barmen Kursu sertifikası ile 1. Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, 2. Kurum mutfaklarında, 3. Kafeterya, bar ve restoranlarda, 4. Yemek fabrikalarında, 5. Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler. Kurumumuzdan alacağınız tüm kurslar ve sertifikalar Üniversite onaylı olacağı için Türkiye’nin her yerinde geçerlidir. 1739 Sayılı ve 14/06/1973 tarihli Milli Eğitim Temel Kanunu gereği özel ve devlet kurum ya da kuruluşlarının kabul etmesi zorunludur.
Ayrıca dilerseniz kurumumuzdan almış olduğunuz kurs bitirme belgesini yurt dışında da kullanabilirsiniz. Sertifikanız çıktığında hangi ülkede kullanacağınızı eğitim koordinatörlerimize belirtirseniz gerekli tüm yasal işlemleriniz kurumumuz tarafından yapılacaktır.
Merkezi Eğitim Kurumlarından aldığınız sertifika, kamu personeli seçme sınavlarında (KPSS) geçerlidir. KPSS tercih kılavuzunda özel nitelikler bölümünde “Üniversite Onaylı Sertifika” ibaresi ile belirtilen sertifika türlerini kurumumuzdan temin edebilirsiniz.